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Il Cabernet Franc Barrique della Vinarija Dešković è un’interpretazione nobile e decisa di questa varietà internazionale, arricchita dall’affinamento in barrique e botti grandi. Il vino esprime struttura, profondità e armonia, pur mantenendo l’identità varietale e la freschezza originaria. Il colore è rosso rubino profondo. Al naso emergono profumi complessi di ribes nero, mirtilli, erbe secche, peperone verde, pepe nero, tabacco, spezie, con tocchi di vaniglia e fumo. Al palato è secco, solido, strutturato e armonico, con tannini decisi ma ben levigati e un finale lungo e stratificato. -
Il nostro Chardonnay esprime in pieno lo stile fresco ed elegante della varietà, con un accento su fruttuosità, freschezza e mineralità. Di colore giallo dorato chiaro con riflessi verdolini, sprigiona al naso profumi di pera matura, mela, pesca e agrumi, accompagnati da sottili note floreali e minerali. Al palato è secco, rotondo e vivace, con un'acidità equilibrata e un finale fresco. -
Chardonnay Barrique della Vinarija Dešković unisce la freschezza della varietà alla complessità e struttura acquisite durante l’affinamento in una combinazione di barrique e grandi botti di legno. Un vino rotondo ed elegante, ideale per gli amanti dei bianchi più strutturati. Si presenta con un colore giallo dorato caldo. Al naso offre aromi ricchi di pera matura, vaniglia, frutta secca, leggere note di fumo e un tocco di burro. Al palato è pieno, cremoso ma fresco, con una mineralità evidente e un finale lungo e raffinato. -
Eros è uno spumante rosé delicatamente colorato, ottenuto con metodo Charmat, che unisce la freschezza dei vitigni rossi istriani all’eleganza aromatica del Moscato Bianco in un blend seducente ed equilibrato. Prodotto da Teran, Refosco e Moscato Bianco, Eros incanta con il suo colore rosato tenue e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con aromi intensi di fragola, lampone, pompelmo rosa e delicate note floreali. Al palato è secco, fresco e fruttato, con un’acidità piacevole e un finale leggermente aromatico. -
La nostra Malvasia è un’autentica espressione del terroir istriano – fresca, minerale ed elegante, perfetta per il quotidiano ma anche per momenti speciali. Ottenuta esclusivamente da Malvasia istriana, questo vino si presenta con un colore giallo paglierino cristallino, profumi intensi di mela matura, agrumi e fiori bianchi, con sottili accenni erbacei. Al palato è secco, rinfrescante e particolarmente beverino, con una marcata mineralità e un finale armonico. -
La nostra Malvasia è un’autentica espressione del terroir istriano – fresca, minerale ed elegante, perfetta per il quotidiano ma anche per momenti speciali. Ottenuta esclusivamente da Malvasia istriana, questo vino si presenta con un colore giallo paglierino cristallino, profumi intensi di mela matura, agrumi e fiori bianchi, con sottili accenni erbacei. Al palato è secco, rinfrescante e particolarmente beverino, con una marcata mineralità e un finale armonico. -
La nostra Malvasia Barrique rappresenta un’interpretazione intensa e sofisticata della Malvasia istriana, prodotta con cura e affinata in una combinazione di barrique e grandi botti di legno, per ottenere un perfetto equilibrio tra freschezza, struttura ed eleganza. Il vino presenta un colore giallo dorato intenso. Al naso si intrecciano aromi di pesca matura, scorza d’agrumi candita, vaniglia, erbe secche e delicate note speziate del legno. Al palato è pieno, morbido, complesso e minerale, con un finale lungo e caldo e un ottimo potenziale di evoluzione. -
Il Merlot della Vinarija Dešković è un vino morbido, rotondo ed elegante che esprime la pienezza del vitigno attraverso il terroir istriano. Un rosso dal carattere fruttato e dalla struttura armoniosa, ideale per un’esperienza raffinata. Ha un colore rubino profondo con riflessi granati. Al naso spiccano aromi di prugne mature, ribes nero, mirtilli e delicate note speziate di vaniglia e cioccolato fondente. Al palato è secco, vellutato, con tannini morbidi e un finale caldo e persistente. -
Il Merlot Barrique della Vinarija Dešković esprime morbidezza, pienezza ed eleganza, arricchite da un affinamento in barrique e botti grandi che aggiunge complessità e calore. Un vino stratificato, che fonde fruttuosità e legno in perfetto equilibrio. Colore rosso rubino intenso con lievi sfumature granate. Al naso rivela profumi di prugne mature, ribes nero, vaniglia, spezie e delicati sentori di cioccolato fondente e fumo. Al palato è secco, vellutato, rotondo, con tannini fini e un finale lungo e caldo. -
Il nostro Moscato Bianco è un vino seducente e aromatico che unisce intensi profumi varietali a delicatezza ed eleganza. Prodotto in stile fresco, conserva tutta la naturale aromaticità del vitigno, offrendo un vino che conquista sin dal primo sorso. Di colore giallo chiaro con riflessi verdolini, al naso spiccano profumi intensi di fiori bianchi, uva moscata, lime e pesca matura. Al palato è semi-secco, delicato, fresco e armonico, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. -
Il nostro Pinot Grigio è un vino elegante e fresco, che combina fruttuosità, finezza e la tipica mineralità istriana in un perfetto equilibrio. Si presenta con un colore giallo dorato tenue con riflessi ramati, tipici della varietà. Al naso dominano aromi di frutta bianca come pera e mela, seguiti da agrumi, mandorla e lievi note floreali. Al palato è secco, fresco, rotondo e molto beverino, con una struttura delicata e un finale rinfrescante. -
Il Pinot Grigio Barrique della Vinarija Dešković offre un’interpretazione ricca e raffinata della varietà, affinata in una combinazione di barrique e grandi botti di legno, che valorizza maturità, eleganza e complessità ben bilanciata. Il colore è giallo dorato con riflessi ramati, tipici della varietà. Al naso si distinguono aromi di pera matura, frutta secca, vaniglia, miele e leggere note affumicate. Al palato è secco, rotondo, con una gradevole cremosità bilanciata da una fresca vena minerale. -
Il Refosco è un vitigno storico dell’Adriatico, noto per la sua vivacità, fruttuosità e carattere deciso. Il nostro Refosco nasce da vigneti istriani e regala un vino al tempo stesso fresco, strutturato e ideale per il consumo quotidiano. Si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei. Al naso emergono sentori di ciliegie mature, mirtilli, violetta e lievi note terrose. In bocca è secco, di corpo medio-pieno, con acidità vivace e tannini morbidi che lo rendono piacevole e versatile. -
Il Refosco Barrique della Vinarija Dešković rappresenta un’evoluzione più matura e complessa di questa varietà tradizionale, affinata in barrique e grandi botti di legno. L’affinamento dona profondità aromatica, note speziate e una struttura più rotonda, pur mantenendo la tipica freschezza del vitigno. Di colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso si distinguono aromi di more, ciliegie nere, prugne, pepe nero e sottili accenni di cacao, vaniglia e fumo. In bocca è secco, corposo, con tannini presenti ma levigati, acidità vivace e un finale lungo e vellutato. -
Il nostro Rosé è un vino affascinante, fruttato e leggero, ottenuto da un blend di Teran, Refosco e Moscato Bianco. Unisce la freschezza delle varietà a bacca rossa all’eleganza aromatica del Moscato, dando vita a un vino dal carattere unico, arrotondato da una dolcezza sottile. Si presenta con un colore rosa tenue e riflessi brillanti. Al naso emergono aromi vivaci di fragola, lampone, rosa e uva moscata. Al palato è semi-dolce, leggero e fresco, con un basso tenore alcolico e un finale fruttato che invita a un nuovo sorso. -
Il Teran è una varietà autoctona istriana di grande personalità e profonda tradizione. Il nostro Teran proviene da vigneti selezionati nel cuore dell’Istria, dove sviluppa vini dalla straordinaria freschezza, intensa fruttuosità e struttura distintiva. Presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si percepiscono profumi di ciliegie mature, frutti di bosco, note speziate e sentori terrosi. Al palato è secco, vivace e fresco, con tannini marcati, acidità tipica e un lungo finale fruttato-speziato. -
Il Teran Barrique della Vinarija Dešković è un’interpretazione matura e strutturata del vitigno autoctono istriano, affinato in una combinazione di barrique e grandi botti di legno. Questo processo conferisce al vino profondità, eleganza e rotondità, mantenendo intatta la freschezza tipica del Teran. Si presenta con un colore rosso rubino profondo dai riflessi granati. Al naso offre aromi stratificati di ciliegie mature, prugne, frutti di bosco scuri, terra secca, pepe nero e delicate note di vaniglia e fumo. Al palato è pieno, secco, con tannini marcati ma maturi, acidità vivace e un finale lungo e caldo. -
Tris è uno spumante fresco e aromatico, prodotto con il metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in autoclave per preservare al meglio le note fruttate, floreali e la sua grande bevibilità. Nasce da un elegante connubio tra Chardonnay, Pinot Grigio e Moscato Bianco, che insieme offrono un perfetto equilibrio tra freschezza, una leggera cremosità e sentori aromatici. Al naso dominano profumi di fiori bianchi, agrumi maturi e una delicata nota moscata. Al palato è secco, vivace, con un perlage fine e un finale armonico.
